Profesionalen plinski žar Flamula L115

Profesionalni plinski žar Flamula L115 z vulkanskim kamenjem. Primeren je za pečenje mesa, rib in ostale hrane v restavracijah, kantinah, picerijah... Priročen je zaradi preprostega čiščenja in hitrega pečenja.

Rešetke lahko uporabljate obojestransko za dva različna načina pečenja. Na eni strani kahko pečete ribe, na drugi meso.
Rešetke lahko nagibate v različne položaje, kar olajša odtekanje maščobe po kanalih v zbirno posodo za maščobo.
Nagib se enostavno nastavi z ročko na prvi strani žara.

Dvojna stena preprečuje pregrevanje okolice žara. Luknje na gorilnikih so zaščitene, zato se maščoba ne izliva vanje.

Žar je narejen iz skrbno izbranih in najboljših materialov. V največji meri je zagotovljena higiena, odpornost na oksidacijo, zmanjšana poraba energije in varnosti pri delu.

Žar po naročilu odpremimo s stojalom in zaprto omarico.

Dobavljivost: Na zalogi

2.320,00 €

Za več informacij nas pokličite ali obiščite v našem prodajnem salonu v Ljubljani

01 25 73 041 040 851 633

Kako do nas?

Tehnični podatki

Podorobnosti

Tehnični podatki žara:

Izdelan je iz nerjavečega jekla.
Stene so dvojno izolirane.
Prižiganje žara z vgrajenim piezo prižigalcem.
Žar je opremljen s termovarovalom in varnostnim ventilom s fino regulacijo.
Deluje na zemeljski plin ali na plin iz jeklenke.
Litoželezne rešetke so patentirane - obojestransko obračljive in nastavljive v 4 naklonih.
Na sprednji plošči je ročka za nastavljanje naklona rešetk.
S predalom za zbiranje odpadne maščobe.
Vulkansko kamenje je priloženo žaru.
6 gorilnikov.
Površina za pečenje: 960 x 540 mm (6 kosov velikosti 160 x 540 mm).
Poraba plina: 1,813 kg/h.
Moč 23 kW.
Velikost namiznega žara: Širina: 1140 mm Globina: 700 mm Višina: 380 mm