Vprašajte nas

Pošljite vprašanje in z veseljem vam odgovorimo.

Ime in priimek:

E-mail:

Želim prejemati e-novice

Sporočilo:

Domov
Keramični žar na oglje Flamula Centrale ALL TERRAIN

Zoom

Keramični žar na oglje Flamula Centrale ALL TERRAIN

opis izdelka

Keramični žar Flamula Centrale limited edition

Keramični žar Flamula Centrale je pečica, je žar, je smoker.
3 cm debela keramika odlično regulira in vzdržuje toploto,
zato je žar pripravljen na peko cca 15 minutah.
Razpon temperature lahko spreminjate od 80-400 stopinj.
Odlična keramika vdržuje vlago v hrani, zato vas okus in sočnost nikoli ne razočarata.
Zaradi velikosti je Centrale odlična izbira navdušencev peke na žaru.
Keramični žari Flamula so odlična rešitev, če želite imeti kvaliteten žar.
Odlične tehnične rešitve in dolga tradicija ga delata unikatnega.

Keramični deli imajo doživljenjsko garancijo, kovinski deli pet let.

Ob nakupu žara Flamula Centrale limited edition 46 cm prejmete:

KAMADO nivojsko držalo za rešetko ali pica kamen,
KAMADO defletor Centrale,
KAMADO podajalec za dimljenje,
KAMADO prijemalo za rešetko.

GRATIS PRIHRANITE 49,00€

KAMADO defletor Centrale

Artikel je dobavljiv v kompletu in ni potrebno posebno naročilo.

GRATIS PRIHRANITE 29,90€

KAMADO podajalec za dimljenje

Artikel je dobavljiv v kompletu in ni potrebno posebno naročilo.

GRATIS PRIHRANITE 20,00€

KAMADO nivojsko držalo za rešetko ali pica kamen

Artikel je dobavljiv v kompletu in ni potrebno posebno naročilo.

Dobavljivost: Na zalogi

1.899,00 €

Količina:

Za več informacij nas pokličite ali obiščite v našem prodajnem salonu v Ljubljani

01 25 73 041 040 851 633

Kako do nas?

Tehnični podatki

Podorobnosti

Tehnične lastnosti žara:

Telo žara narejeno iz keramike, odporne proti visoki temperaturi, zunanjost iz keramične glazure
Zložljive stranske poličke iz tikovega lesa
Velik termometer z oznakami temperaturnih con
Fleksibilni sistem peke, vsebujoč nastavek
Podstavek iz inox z kolesi
Odstranljiva posoda za pepel
Gorišče in zračni ventil iz kovanega železa
Prezračevalna vratca iz nerjavečega jekla
Dimenzija žara (š, v, g): širina 120 cm, višina 122 cm, globina 75 cm
Premer rešetke: 46 cm
Teža: 85 kg
Temperaturni razpon: 82–399 °C

Garancija: Keramični deli doživljensko, kovinski deli 5 let

Za dodatne informacije pokličite na 040 / 851 - 633.

Izdelek si lahko ogledate in kupite v našem razstavnem salonu v Ljubljani.

Dodatne informacije

Proizvajalec	No

Direktno pečenje - searing

Tu je rešetka postavljena direktno nad vročim ogljem. Hrano je potrebno med peko obrniti, da je pečena z obeh strani. Hrana je zaradi visoke temperature pečenja bolj sočna, ker zakrknejo pore in se ne izsuši.

direktno pečenje na žaru

Indirektno pečenje - dimljenje

Nad žerjavico je postavljen defletkor toplote, ki zaščiti hrano pred visoko temperaturo. S tem pečete in dimite večje kose mesa, celo ribo in perutnino.

indirektno pecenje na keramicnem zaru

Peka kot v pečici.

Na kermaičnem žaru Flamula lahko pečete vse, kot bi pekli v pečici – uporabite ga lahko za pic, poskusite lahko tudi s kruh – zagotovo bo eden boljših, kar ste jih kdajkoli spekli … Pico se peče pri prej predogretem žaru pri 300°C - 350°C.

Pečenje pice na žaru na oglje

Naše keramične žare uporabljajo najboljši kuharski mojstri. Vabljeni v restavracije, kjer lahko preizkusite njihove specialitete, pripravljene na naših najboljših keramičnih žarih.

Gostilna in pizzeria Lenger, Žiri