Vprašajte nas

Pošljite vprašanje in z veseljem vam odgovorimo.

 

Keramični žar na oglje Flamula Centrale - limited edition

opis izdelka

Keramični žar Flamula Centrale limited edition


Keramični žar Flamula Centrale je pečica, je žar, je smoker.
3 cm debela keramika odlično regulira in vzdržuje toploto,
zato je žar pripravljen na peko cca 15 minutah.
Razpon temperature lahko spreminjate od 80-400 stopinj.
Odlična keramika vdržuje vlago v hrani, zato vas okus in sočnost nikoli ne razočarata.
Zaradi velikosti je Centrale odlična izbira navdušencev peke na žaru. 
Keramični žari Flamula so odlična rešitev, če želite imeti kvaliteten žar.
Odlične tehnične rešitve in dolga tradicija ga delata unikatnega

 Keramični deli imajo doživljenjsko garancijo, kovinski deli pet let.

Ob nakupu žara Flamula Centrale limited edition 46 cm prejmete:

  • KAMADO nivojsko držalo za rešetko ali pica kamen,
  • KAMADO defletor Centrale,
  • KAMADO podajalec za dimljenje,
  • KAMADO prijemalo za rešetko.

 


GRATIS PRIHRANITE 49,00€

 

KAMADO defletor Centrale

Artikel je dobavljiv v kompletu in ni potrebno posebno naročilo.

 

kamado deflektor

 


 


 

GRATIS PRIHRANITE 29,90€

 

KAMADO podajalec za dimljenje

Artikel je dobavljiv v kompletu in ni potrebno posebno naročilo.

 kamado podajalec za sekance

 


 


 

GRATIS PRIHRANITE 20,00€

 

KAMADO nivojsko držalo za rešetko ali pica kamen

Artikel je dobavljiv v kompletu in ni potrebno posebno naročilo.

 

kamado nivojsko držalo

 

Dobavljivost: Na zalogi

1.249,00 €

Za več informacij nas pokličite ali obiščite v našem prodajnem salonu v Ljubljani

Kako do nas?

Tehnični podatki

Podorobnosti

Tehnične lastnosti žara:

  • Telo žara narejeno iz keramike, odporne proti visoki temperaturi, zunanjost iz keramične glazure
  • Zložljive stranske poličke iz tikovega lesa
  • Velik termometer z oznakami temperaturnih con
  • Fleksibilni sistem peke, vsebujoč nastavek
    Podstavek iz inox z kolesi
  • Odstranljiva posoda za pepel
  • Gorišče in zračni ventil iz kovanega železa
  • Prezračevalna vratca iz nerjavečega jekla
  • Dimenzija žara (š, v, g): širina 120 cm, višina 122 cm, globina 75 cm
  • Premer rešetke: 46 cm
  • Teža: 85 kg
  • Temperaturni razpon: 82–399 °C
  • Garancija: Keramični deli doživljensko, kovinski deli 5 let

 

Za dodatne informacije pokličite na 040 / 851 - 633.

Izdelek si lahko ogledate in kupite v našem razstavnem salonu v Ljubljani.

Dodatne informacije

Dodatne informacije

Proizvajalec Ne

Za ceno lahko tudi pokličete na 040 851 633

* Obvezna polja

Direktno pečenje - searing

Tu je rešetka postavljena direktno nad vročim ogljem. Hrano je potrebno med peko obrniti, da je pečena z obeh strani. Hrana je zaradi visoke temperature pečenja bolj sočna, ker zakrknejo pore in se ne izsuši.

direktno pečenje na žaru

Indirektno pečenje - dimljenje

Nad žerjavico je postavljen defletkor toplote, ki zaščiti hrano pred visoko temperaturo.  S tem pečete in dimite večje kose mesa, celo ribo in perutnino.

indirektno pecenje na keramicnem zaru

Peka kot v pečici.

Na kermaičnem žaru Flamula lahko pečete vse, kot bi pekli v pečici – uporabite ga lahko za pic, poskusite lahko tudi s kruh – zagotovo bo eden boljših, kar ste jih kdajkoli spekli … Pico se peče pri prej predogretem žaru pri 300°C - 350°C.

Pečenje pice na žaru na oglje

 

 

 

Naše keramične žare uporabljajo najboljši kuharski mojstri. Vabljeni v restavracije, kjer lahko preizkusite njihove specialitete, pripravljene na naših najboljših keramičnih žarih.

 

Gostilna in pizzeria Lenger, Žiri

Podobni artikli